トマトとは
・トマト
トマト
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
目: ナス目 Solanales
科: ナス科 Solanaceae
属: トマト属 Lycopersicon
種: トマト esculentum
Lycopersicon esculentum Mill.
トマト
トマト（英名tomato、学名”Lycopersicon esculentum” Mill.）は、ナス科トマト属の植物。一年生植物で、その果実は野菜（食用）として利用される。原産地は南アメリカ大陸のペルーやエクアドルなどを中心としたアンデス山脈周辺の高原地帯であると考えられている。
日本ではピンク系トマト（‘桃太郎’系）が生食用として広く人気を博し、赤系トマトはもっぱら加工用とされた。しかし近年になって赤系トマトには、抗酸化作用を持つとされる成分リコピンが多量に含まれていることから利用が見直されてきている。他に白、黄、緑色のものがある。果実にはゼリー状物質が満たされている。
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・トマト - Wikipedia
ピンク系トマトの果実はピンク色を呈し、赤系トマトの果実は濃い赤やオレンジ色を呈する。 海外では多くの品種が赤系トマトであるが、国産の品種は生食用として栽培されるものはピンク系のものが殆どであり、加工用品種、 ...
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・トマト - Wikipedia
トマト（学名Solanum lycopersicum）は、ナス科ナス属の植物。赤茄子（あかなす）、
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として利用される。トマトは、緑黄色野菜の一種である。 ...
・トマトジュース - Wikipedia
トマトジュースとはトマトを使ったジュースである。JASでは、「トマトを破砕して搾汁
し、又は裏ごしし、皮､種子等を除去したもの」または「濃縮トマト（食塩以外のものを
加えていないものに限る）を希釈して搾汁の状態に戻したもの又はこれに食塩を加えた
...
・トマト銀行 - Wikipedia
1931年（昭和6年）、倉敷市川西町に倉敷無尽として創業。1989年（平成元年）に山陽
相互銀行から普通銀行「トマト銀行」になり、 シンボルマークもトマトをモチーフと
したものとなる。商号は、世界中で愛され庶民的で認知度の高い“トマト”が、転換後に
...
・塩トマト - Wikipedia
塩トマト（しおトマト）は、熊本県八代地域など土壌塩分濃度が高い干拓地などで栽培
される特別栽培のトマトで、糖度が8度以上のものである。果物並みに甘くフルーツ
トマトの元祖であり、しっかりした歯ごたえと一般のフルーツトマトとは全く異なる味覚
を ...
・トマト「野菜図鑑」
トマトのふるさと南米のアンデス山脈は、きわめて雨の少ない地域で、これを反映してか
トマトは雨が多いことをきらいます。寒い時期は温室やハウスの中でつくられていますが
、最近では夏のトマトもビニールなどで雨よけをしてつくられることが多くなってい ...
